Que faire avec de la menthe fraîche ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine

Name: Que faire avec de la menthe fraîche ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: menthe fraîche

La menthe fraîche est une plante qui regorge de vertus. Photo par congerdesign de Pixabay

La menthe fraîche est une plante médicinale utilisée depuis l'Antiquité dans de nombreuses régions du monde. Elle possède en effet de multiples vertus. En cuisine et de l'entrée au dessert, elle amène un vent de fraîcheur à une multitude de recettes.

Indispensable dans la préparation d'un mojito, elle aromatise une simple bouteille d'eau. Elle parfume délicieusement un tzatziki de courgette, une soupe froide à la tomate ou encore un couscous crevettes et mangue. Sans oublier les associations menthe chocolat ou encore menthe fraise qui fonctionnent toujours aussi bien auprès des gourmands !

Dernières recettes de menthe fraîche et de coriandre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de menthe fraîche et de coriandre qui changent !

Taboulé au boulgour

Le popoteur

Un vrai taboulé maison à base de boulgour, tomates, citron, poivrons, etc. N'oubliez pas la menthe et la coriandre !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

Voir aussi

Pluches

Cinq parfums

Coriandre

Sirop de menthe

D'autres recettes avec aussi...

abricots amandes ananas apéritif aubergines avocat boissons cannelle chocolat ciboulette citron concombre confiture coriandre courge courgettes crème Chantilly dessert échalote épices feta fraise ganache gaspacho glace gratin lait macarons mangue mascarpone melon menthe miel moelleux mousse mûres myrtilles orange pâtisserie plancha poivrons quinoa ricotta salade sauce sirop sorbet soupe tomates vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de menthe fraîche et toutes les recettes de coriandre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sorbet au citron

Royal Chill

Le sorbet citron c'est le must du rafraîchissement, il n'y a pas mieux ! Et puisque vous allez utiliser le jus des citrons, il vous restera les zestes et que peut-on faire avec les zestes si vos citrons sont bio ? Du limoncello bien sûr !